主料:
尖椒，
6-7个，
肉丝适量，
豆干，
1-2片
辅料:
淀粉适量，
料酒适量，
姜丝适量，
盐适量，
味精适量尖椒豆干炒肉丝的做法步骤
1.准备好食材，肉丝用淀粉、白酒或者料酒腌制一会。
2.炒1分钟捞出备用。
3.炒尖椒。
4.炒片刻后加入少许油。
5.放入姜丝，我比较喜欢吃辣所以放了几个小青辣椒。
6.然后再放入豆干。
7.最后放入备用的肉丝翻炒。
8.翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味，不喜欢味精的朋友可以不用。
TAGS：
热菜 家常菜 尖椒
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